Com plantar calçots, primera part
En primer lloc, per tal de plantar calçots anem a preparar la terra adequadament. Com ja deus saber d'altres articles que hem escrit, la terra ha d'estar ben llaurada, ben esponjosa. Anem a separar els solcs de la següent manera:
Com pots veure, s'ha de deixar una separació d'uns 70 centímetres entre solc i solc. També és important plantar les cebes en el lloc adequat. Sabem que és evident, però si ho diem és perquè hem vist de tot. La ceba es planta al fons del solc, no a la part alta.
El perquè de plantar així les cebes per a calçots és força senzill: durant el cultiu dels calçots els haurem de "calçar", i això ho farem amb la terra que ha quedat als costats de les cebes.
La distància que has de deixar entre una ceba i l'altra és d'aproximadament un pam: uns 20-25 centímetres. No s'ha de tallar el cap de les cebes. Això accelera massa la sortida del brot, i no és convenient. Has de deixar que segueixi el seu procés natural.
I quan els tenim tots plantats ja podem començar a regar. S'ha de regar amb força aigua. Un parell de cops per setmana estarà be.
Al proper missatge explicarem com calçar. T'animes a plantar calçots?
| |||||
* Te enviaremos un resumen del libro con 4 recetas.
|
Comentarios
 Pili dice:07/03/2012 a las 10:30 Me animo a plantarlos, pero ¿de dónde saco las semillas? Por Madrid no he visto ... |
 Calçots de Valls dice:10/03/2012 a las 11:09 Puedes comprar cebollas para calçots en esta página, Pili. Para eso estamos. ;-) |
