Logo de Calsots.com

Plantar calçots a l'estiu

Publicado: 31/08/2011         (¿Quieres recibir estos artículos en tu correo?)

El títol sembla obvi, ja que tots sabeu (o hauríeu de saber després de seguir-nos una mica) que els calçots es planten a partir del 15 d'agost. El que vull transmetre ara és el meu cansament més absolut per treballar amb la calor d'aquest estiu. Ho faré amb unes fotos que reflecteixen la feina feta, i l'inici dels seus fruits, però... què n'estic de cansat!

Clica a la foto per fer més gran

Plantar calçots a l'estiu, un camp sencer plantat amb cebes per a calçots


Aqui veieu 1 hectàrea de terreny on acabem de plantar calçots. Tot plantadet, i tot llest per a regar. Ja està tot fet. Ara només queda esperar. Esperar? Avui m'ha acompanyat el meu nen petit, i ha cridat: "Mira, papa! Ja comença a sortir!".

Plantar calçots, un solc sencer    Plantar calçots, detall del brot d'una ceba per a calçots

Aquesta mateixa tarda, quan he fet les fotos, el cel s'estava tapant i la vella ferida del peu picava com mai. He fet tota la feina amb aquesta maleïda calor, i aquesta maleïda humitat, i ara plourà (el meu peu ho assegura). Si, em queixo de vici, ho sé. Mai està tot al meu gust.

He agafat el meu fill de la ma, i hem anat cap a casa. Com m'agrada que em vingui a veure. Avui, a diferència d'altres dies, me'n vaig a casa amb una sensació de plenitud; estic satisfet. Demà seguiré amb més ganes.



¿Te ha gustado este artículo?
Suscríbete al blog y recibirás:

Un mail cada vez que
escriba un nuevo artículo

El libro de recetas
de Calsots.com *

(Y no te preocupes por el spam, que a mi tampoco me gusta)

O si lo prefieres...

Me gustaría que compartieras este artículo.

Los 'Me gusta' y los 'Tweets' ayudan mucho a otros usuarios...

¿Nos echas una mano? ;-)

* Te enviaremos un resumen del libro con 4 recetas.



Com plantar calçots, primera part
Cultivar els calçots és fàcil


Comentarios


avatar carme dice:
07/09/2013 a las 12:17

M'agrada molt! tan que aquest anys en vull plantar.

Tins un hortet de terra arenosa de 40 m2. El que no sè sòn les mides entre les cebes i la distancia entre rengles.

Gràcies, pet tot el vostre suport!


avatar Oscar dice:
13/09/2013 a las 11:45

Hola, Carme!

Ho explico just a l'article anterior. Mira aquí: Com plantar calçots, primera part.

Molta sort!


avatar Eduardo dice:
13/10/2014 a las 08:42

Buenos días,



Antes que nada gracias por tu blog, está genial ;) He plantado calçots hace 2 semanas y ya han empezado a salir, tengo entendido que hay que calzarlos dos veces, pero no se bien cuándo hacerlo. Gracias. un saludo



Eduardo


avatar Oscar dice:
13/10/2014 a las 09:04

Hola, Eduardo!



Quizá hayas plantado algo tarde, pero eso no será ningún problema. Deberías calzar por primera vez más o menos en un mes o en un mes y medio. Verás que la parte blanca del calçot sale de la tierra.



Repite el proceso otro mes y medio después, y te quedarán bien largos.



Mucha suerte!




Deja un comentario

Pero hazlo, que nos gusta mucho!

Nombre

Correo electrónico (no lo publicaremos)

Tu web

Comentario




 

En Calsots.com nos preocupamos para que puedas hacer la auténtica calçotada.