Tortilla de calçots con butifarra negra
Publicado: 01/09/2010 (¿Quieres recibir estos artículos en tu correo?)
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En Facebook, nuestro amigo Lluís Mediona nos hizo llegar una receta que seguro vamos a probar en cuanto tengamos calçots. Es una receta sencilla, pero muy apetitosa.
Ingredientes:
- Calçots
- Butifarra negra en dados de 1cm
- Huevos
Se mezcla todo con los huevos batidos, y a la sartén.
Se hace al gusto, poco o muy hecha.
Gracias por tu receta, Lluís, y envíanos más cuando quieras. Y cuando hagas la próxima tortilla de calçots con butifarra negra, envíanos fotos, que también las colgaremos.
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* Te enviaremos un resumen del libro con 4 recetas.
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