Torrades amb calçots

Ja fa dies que hem tancat la botiga, però per certes coses "sempre estem oberts". La Maica ens ha fet arribar una recepta fantàstica amb calçots que volem reproduir íntegrament a la nostra pàgina.

Ingredients per a 4 persones

12 torrades
8 calçots
salsa de calçots (pot ser de pot)
sal
oli

Elaboració

Peleu els calçots fins la part tendre, talleu-los a rodantxes i poseu-los en una paella amb oli, saleu-los. Sofregiu-los a foc lent per no cremar-los, mentrestan unteu les torrades amb la salsa de calçots. Una vegada els calçots estiguin llestos poseu-los a sobre de la torrada i serviu-ho.

Moltes gràcies, Maica!

¿Te ha gustado este artículo? Me gustaría que lo compartieras. Los 'Me gusta' y los 'Tweets' ayudan mucho a otros usuarios... ¿Nos echas una mano? ;-) Twitear

* Te enviaremos un resumen del libro con 4 recetas.

Calsots.com al llibre 'Todo va a cambiar', d'Enrique Dans Redisseny menor de la web