Las mejores recetas con calçots
Salsa de calçots - La auténtica receta de Valls |
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Autor: Calsots.com ¿Quieres sorprender a todos con una salsa fantástica para tu calçotada? Te lo ponemos fácil con la receta original de la salsa de calçots. Recuerda no darle esta receta a nadie. Será nuestro secreto. ;-) |
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Prueba alguna de estas recetas después de tu calçotada
Pan de Calçots - ¿Con qué lo untarás? |
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Autora: Anna Maria Buxó Os presentamos el Pan de Calçots, o como dice su autora, el Pan Rústico de Calçots. Además, es apto para celíacos. Pon esto en la mesa antes de la calçotada. Verás qué caras ponen... |
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Tortilla de patata y calçots - Combinación suculenta |
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Autor: Enrique Martínez Bermejo (Madrid) Una tortilla de patata y calçots, esponjosa, muy agradable, y muy fácil de hacer. Una tortilla que podrás hacer el día después de la calçotada. Adaptar ingredientes según los calçots sobrantes. |
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Crema de calçots - Una receta fácil pero imaginativa |
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Autora: Pepa Juan Frances (Alicante) Una deliciosa crema de calçots, muy fácil de preparar, y con un gusto fantástico. Sorprende a tus amigos con un plato más que original. Es perfecto como entrante. |
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Calçots en tempura - Muy fácil y muy crujiente |
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Autor: Iñigo Jiménez (Madrid) Una receta muy sencilla para conseguir un resultado espectacular. Unos calçots en tempura bien crujiente, para dar un toque elegante a una buena cena. Combina muy bien con vino blanco. |
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28 recetas con calçots
Hemos preparado un libro que contiene 28 recetas con calçots. No hay recetas difíciles, aunque algunas requieren algo más de elaboración. ¿Te atreves?
