Tortilla de calçots con butifarra negra - Por Lluís Mediona
Vía Facebook, nuestro amigo Lluís Mediona nos hizo llegar una receta que seguro vamos a probar en cuanto tengamos calçots. Es una receta sencilla, pero muy apetitosa.
Aún no tenemos fotos de este plato ya realizado, pero en cuanto las tengamos las publicaremos aquí.
Ingredientes- Calçots
- Butifarra negra en dados de 1cm
- Huevos
- Sal
- Aceite
Elaboración
Se mezcla todo con los huevos batidos, y a la sartén.
Se hace al gusto, poco o muy hecha.
¡Muchas gracias, Lluís!