Incorporamos nueva salsa de calçots a la tienda!

Esta semana procedemos a completar el cambio de salsa en nuestra tienda. Hasta ahora habíamos tenido la salsa Ferrer, que es una salsa de calçots muy buena, y que aguanta hasta 3 meses bien conservada. El único tema que no nos convencía del todo era su textura, pero bueno, eso va a gustos.

Hemos contactado con algunos amigos y estos nos han hecho ver que existía esta salsa, y que la podríamos incorporar. Nos pusimos en contacto con los productores, nos trajeron unas muestras, y ... ESPECTACULAR! No nos lo podíamos creer. Desde entonces no queremos otra. ¡Tenéis que probarla!

Esta salsa para calçots no tiene ni conservantes ni colorantes, y caduca a los 30 días de su elaboración (algo que está escrupulosamente detallado en todos los tarros). Además, para conservarla es necesario guardarla en la nevera. Os aseguro que esta salsa os sorprenderá a todos tanto como a mi.

Os recomiendo encarecidamente que la probéis. No os vais a arrepentir.

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* Te enviaremos un resumen del libro con 4 recetas.

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Comentarios

jordi dice: 28/03/2011 a las 19:35 Vull felicitar-vos per els productes excel.lents que poseu a l'abast dels mortals. Ho dic de tot cor perque consumim el Romesco i la salsa de calçots a dojo!! Salut i seguiu mantenint la QUALITAT. Salut desde Vilanova i la Geltrú