La fiesta de la calçotada es el proximo domingo

Este domingo se celebra la Gran Fiesta de la Calçotada 2016 en Valls. Calçots, salsa, sarmientos, el olor típico de los calçots asándose... todo un festival de los calçots. Creo que todo el mundo debería visitar la Fiesta de la Calçotada alguna vez. El ambiente que se respira es muy especial.

En mi último artículo sobre la Fiesta de la Calçotada escribí el orden que había que seguir para visitar toda la fiesta de forma ordenada. Sólo es una recomendación, por supuesto. Nosotros seguiremos este orden, como siempre, aunque tendremos que hacer altos en el camino para saludar a mucho amigos que participan como voluntarios.

Lo más llamativo de la Fiesta de la Calçotada es el concurso de comer calçots. Ver cómo comen calçots durante 45 minutos es bastante espectacular y este año, además, vuelve el ganador de concursos anteriores, Adrià Weghrzyn (espero haber escrito bien su nombre). Un cambio de normativa hizo que el año pasado no pudiera participar.

Si vas a Valls también encontrarás otros actos. Hay una concentración de "2 caballos", el mítico Citroen, y un mercado del calçot (aunque hay paraditas con cosas que no tienen nada que ver con calçots). Encontrarás productores que vendan sus calçots, podrás comprar salsa, degustaciones de vino, etc. Muy completo, de verdad.

Nosotros estaremos todo el día en Valls, y estaría muy bien saludarte si vienes. ¡Avísanos!

Nos vemos en la Fiesta de la Calçotada de Valls!

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* Te enviaremos un resumen del libro con 4 recetas.

La temporada de calçots empieza en enero: ¿verdadero o falso? Resumen de la fiesta de la calçotada 2016

Comentarios

Carmen dice: 27/01/2016 a las 09:19 Un grupo de amigos celebramos nuestra calçotada el fin de semana pasado en un pueblo de Córdoba. Llegaron desde Valls el día anterior como estaba previsto con todo lo necesario para su preparación: los sarmientos para la brasa, su salsa para mojar y los baberos para no mancharnos...resultó una comida excelente que nos dejó muy buen sabor de boca y ganas de repetir

Montse dice: 30/01/2016 a las 21:59 La setmana passada vàrem fer la calçotada! Els calçots ens varen arribar el divendres, com havia demanat. Tot i que vaig tenir problemes al fer el foc amb els sarments (falta de pràctica!), vaig acabar barrejant-los amb llenya. Van quedar molt bons! hem fet moltes calçotades, però vàrem trobar que els vostres calçots eren extraordinaris! Segur que repetirem!

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