Empezamos la temporada de calçots 2017-2018
Siempre por estas fechas llega el momento de anunciarlo: "Empieza la temporada de calçots 2017-2018". Tenía ganas de decirlo, ya.
El cultivo ha ido fenomenal. Sólo un pequeño "pero": hace mucho que no llueve, y nos convendría que lloviera. Regamos mucho, pero también con eso hay que tener cuidado. En cualquier caso, ya empieza la temporada de calçots. Quiero abrir siempre la segunda semana de noviembre, pero la verdad es que cuesta mucho. Lo que sí que puedo decir es que empieza puntualmente "la segunda quincena de noviembre".
Además, si quieres estar informado puntualmente de todo lo que acontece en este mundillo de los calçots, no lo dudes, date de alta en el sistema de avisos y recibirás un mail informativo con la suficiente antelación. Y no te preocupes... ¡nosotros odiamos el spam! No habrá más que 6 ó 7 mails informativos a lo largo de la temporada.
Así pues, resumiendo: ¡EMPEZAMOS!
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* Te enviaremos un resumen del libro con 4 recetas.
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