Logo de Calsots.com

Els calçots de Valls

Publicado: 18/11/2009         (¿Quieres recibir estos artículos en tu correo?)

Tothom dóna per fet que els calçots són de Valls. Realment és així, i anirem ampliant aquesta afirmació en més articles, però s'ha de saber que es tracta d'un cultiu de la Allium cepa (ceba), també anomenada Blanca Tardana de Lleida. Es cultiva a molts llocs de la costa catalana, però sobretot a les comarques de l'Alt i Baix Camp, el Baix Penedès, i el Tarragonès.

Calçots de Valls

Crearem un apartat especial per tal de parlar de l'origen dels calçots, i també de les calçotades.

Font: Wikipedia



¿Te ha gustado este artículo?

Me gustaría que lo compartieras.

Los 'Me gusta' y los 'Tweets' ayudan mucho a otros usuarios...

¿Nos echas una mano? ;-)

* Te enviaremos un resumen del libro con 4 recetas.



Ja tenim logo!
Calçots acabats de collir




Deja un comentario

Pero hazlo, que nos gusta mucho!

Nombre

Correo electrónico (no lo publicaremos)

Tu web

Comentario




 

En Calsots.com nos preocupamos para que puedas hacer la auténtica calçotada.