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Calçots arrebossats

Publicado: 13/05/2010         (¿Quieres recibir estos artículos en tu correo?)

No fa massa temps ens van fer un artícle interessantíssim sobre "calçots rebozados" a gulanina.es, una pàgina de receptes per a professionals de la cuina. Fa uns dies vam tenir ocasió de tornar-los a provar a casa, ja que estàvem donant compte dels calçots que havien quedat.

Calçots rebozados   Calçots rebozados con caracoles

Només vam fer els calçots arrebossats, no pas els cargols. Encara que fora de temporada, els calçots arrebossats ens van donar un joc fantàstic. Us recomanem que aquest any, només començar la temporada, feu aquesta recepta per anar-vos acostumant a les calçotades que haureu de fer.

Fins el proper article!



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