Logo de Calsots.com

El bloc de Calsots.com



Sortim a la tele!!!

Publicat: 02/03/2010   -   Vols fer tu el primer comentari?

Ens han fet un reportatge a la Televisió del Vendrell. A nosaltres ens sembla que el reportatge reprodueix fidelment la realitat, i per això volem agraïr a tots els components del Vendrell Comunicació la seva implicació en el nostre projecte. A més a més, volem agraïr especialment l'esforç de la Gemma i el Gerard, que han passat una jornada de calçots amb nosaltres, a Calsots.com

Gràcies!





Sembrant les cebes que seran calçots

Publicat: 28/02/2010   -   Vols fer tu el primer comentari?

Els calçots de la propera temporada, aquells que comencen a sortir aquest mateix any, ja s'han de començar a preparar ara. Sorprès? Ahir pel matí vam començar a plantar les cebes que seran els calçots de la propera temporada. Fixeu-vos be com són ara.

ceba per a plantar, calçot

Els calçots són cebes normals (d'una determinada classe) que es cultiven d'una forma molt especial, però no deixen de ser cebes. Ara les plantem, i les deixem créixer fins a finals de maig, o principis de juny. Després les arranquem, i les deixem assecar un temps. Durant la segona meitat d'agost es planten ja per a fer calçots (aquest procés de plantat dels calçots el fem manual), i a partir d'aqui a esperar (i a calçar).

Us anirem posant fotos de com evolucionen els camps. De moment tenim aquestes fotos, que també penjarem al facebook. I per a acomiadar-nos, una foto del camp de cebes a mig plantar...

Camp de cebes que després seràn calçots



Preguntes freqüents sobre calçots

Publicat: 07/02/2010   -   Vols fer tu el primer comentari?

Comanda de calçotsAcabem d'incorporar a la botiga un apartat de preguntes freqüents sobre calçots. Molts clients es dirigien a nosaltres per mail per tal de preguntar-nos com es feien certs processos, i per tal d'aclarir aquests dubtes hem procedit a fer aquesta pàgina. A aquest apartat hem posat una resposta curta, ràpida, però també ampliem la informació perquè es pugui profunditzar en el funcionament de la botiga virtual.

Alguns dels passos estan il·lustrats amb fotos, ja que requereixen visualitzar la botiga, i es fa molt millor d'aquesta manera. Esperem que aquesta utilitat us sigui de molta ajuda.





Un dia dur a can Calçots

Publicat: 04/02/2010   -   Vols fer tu el primer comentari?

Calçots a la parrillaAvui hem tingut mooOOoolta feina. Els calçots que havíem d'enviar avui eren molts, i hem hagut de treballar de valent. No ens imaginavem, ni de bon troç, que aquesta iniciativa hagués de tenir tant d'èxit. Estem molt i molt contents.

Avui, a més a més, els calçots eren molt macos. I com tot quan és fresc, els que se'ls mengin ho acabaran reconeixent. Eren fantàstics! Us adjuntem una foto de la nostra última calçotada.

Per tot això, et volem donar les gràcies. Gràcies per creure en aquesta iniciativa. Gràcies per la teva comanda, si n'has fet. Gràcies per totes aquelles sol·licituds d'informació que ens arriben de tota Espanya. De tot calçot, gràcies.

Seguirem la setmana que vé!!!





Demà és la gran festa de la calçotada

Publicat: 30/01/2010   -   1 comentari

cartell festa de la calçotadaDemà és la gran Festa de la Calçotada a Valls. Aquesta és una festa fantàstica, que tothom, un dia o altre, hauria de visitar. És preciós veure tot el que mou una simple ceba, feta d'una manera molt especial. Es fantàstic.

Us recomano la festa completa, per suposat, però per fer alguna menció especial m'agradaria que veiéssiu el desenvolupament del concurs de menjar calçots. En els últims 16 anys, entre dues persones l'han guanyat 12 vegades. Increible! (i una autèntica brutalitat la quantitat de calçots que mengen!)

Però no és només això. A Valls trobareu actes, calçots, i aquella olor especial a calçots que ho impregna tot. Tots els carrers, totes les places de Valls es veuen plenes de gent vingudes de fora. La festa de la calçotada no decep ningú.

Nosaltres, com no pot ser d'altra manera, ens hi aproparem. Estarem tot el dia a Valls, i farem calçotada a un conegut restaurant del centre. Potser l'any vinent posarem un stand, però enguany ens dedicarem a visitar els nostres amics, i a gaudir d'aquesta festa tan espectacular.

Ens veiem a la festa del calçot a Valls!





Un altre article fascinant sobre calçots

Publicat: 28/01/2010   -   Vols fer tu el primer comentari?

Estava tranquilament atenent el correu electrònic quan m'arriba un avís de Google: tens un nou enllaç. Miro d'on ve, i descobreixo un bloc amb molt de texte. Parla de calçots, evidentement, però em relaxaré una estona, i me'l llegiré sencer.

Porto només un minut llegint el text i ja m'ha captivat. He decidit seguir fins el final. Me'l llegiré sencer. L'estil de l'escriptura, l'ortografia, la semàntica... no ho sé, potser el temps (el meteorològic), però aquest article m'ha guanyat el cor des del primer moment.

foto de calçots al bloc non perfect

No em queda més remei que recomanar-vos enèrgicament aquest article. Llegiu-lo i gaudiu-lo al igual que es gaudeix d'una bona calçotada.

Gràcies, bypils (ja em diràs el teu nom).

Llegir article complet





Nou grup de calçots a Facebook

Publicat: 25/01/2010   -   Vols fer tu el primer comentari?

Sigue a calsots.com en FacebookFa dies que tenim la pàgina de calsots.com a Facebook, però ara també hem obert un grup de calçots a Facebook. A aquest grup intentarem mantenir més viva la comunicació, per la qual cosa us recomano que la seguiu.

Per a fer-ho només heu d'anar a la pàgina del grup de calçots, i clicar al botó "Unirte" que veuràs a la part superior de la pàgina. A partir d'aquell moment ja ens podràs seguir.

Fins el proper missatge, en el qual esperem donar-vos una sorpresa molt interessant.





Ja podem fer enviaments a Mallorca

Publicat: 21/01/2010   -   Vols fer tu el primer comentari?

Fins ara els enviaments a Mallorca ens sortien molt cars. Avui, i després de negociar les condicions del transport, ja podem oferir-vos preus força competitius per a enviar calçots a Ses Illes.

Estem realment encantats amb la noticia, però encara més amb la primera comanda, que arriba tot just després d'haver tancat l'acord.





Per als amants de la cuina, calçots amb cargols

Publicat: 19/01/2010   -   Vols fer tu el primer comentari?

Els amics de gulanina.es, després de fer la recepte de calçots arrebossats, van fer un altre recepte amb els calçots que els havien sobrat. Aquesta vegada, uns calçots amb cargols.

Han fet servir la mateixa recepta dels calçots arrebossats de l'article anterior, i han fet un acompanyament força interessant. Cal veure i provar el resultat!





Els nostres productes a gulanina.es

Publicat: 16/01/2010   -   Vols fer tu el primer comentari?

Quan fa uns dies es van posar en contacte amb nosaltres els amics de gulanina.es no vam dubtar en enviar-los uns quants calçots i un pot de salsa. De seguida vam veure que la seva proposta era molt interessant: enviem els nostres productes, ells els cuinen i els proven, i escriuen un article amb la recepta. Ens va semblar molt didàctic. En "primera ronda" ens han fet uns calçots arrebossats.

Recepta de Calçots a gulanina.es

A nosaltres, a banda que provéssin els nostres productes, ens interessava molt que "provéssin" el servei de lliurament a domicili (una cosa que cuidem molt). Vam preparar uns quants calçots dijous pel matí (malgrat la pluja!), els vam enviar per la tarda, i divendres pel matí abans de les 13h ja els tenien. D'aqui el seu comentari:

  • www.calsots.com nos ofrece un servicio espectacular, podemos encargar nuestros "Calçots", y en menos de 24 horas tenemos en casa todo lo necesario para una "Calçotada", incluyendo la salsa romesco"

Estem realment contents amb el seu article, i també que tot fos com s'esperava. I per suposat, posarem aquesta recepta a la nostra web, perquè la pogueu fer a casa.





Incorporem nova salsa de calçots a la botiga!

Publicat: 15/01/2010   -   1 comentari

Salsa Romesco o Salsa de Calçots de Fruits SP para CalçotadaAquesta setmana procedirem a completar el canvi de salsa a la nostra botiga. Fins ara havíem tingut la salsa Ferrer, que és una salsa de calçots molt bona, i que aguanta fins a 3 mesos ben conservada. L'únic tema que no ens agradava del tot era la seva textura, però be, això va a gustos.

Hem contactat amb alguns amics i aquests ens han fet veure que existia aquesta salsa, i que la podríem incorporar. Ens vam posar en contacte amb els productors, ens van portar unes mostres, i ... ESPECTACULAR! No ens ho podíem creure. Des de llavors no en volem una altra, de salsa. L'heu de provar!

Aquesta salsa per a calçots no té ni conservants ni colorants, i caduca als 30 dies de la seva elaboració (la qual cosa està escrupulosament detallada a tots els pots). A més a més, per a conservar-la és necessari guardar-la a la nevera. Us asseguro que aquesta salsa us sorprendrà tant com a mi.

Us recomano la que proveu. No us en penedireu!





Restaurants per a calçotades, actiu

Publicat: 14/01/2010   -   Vols fer tu el primer comentari?

Vols saber on fer una calçotada? On es fan millor? Necessites un telèfon al que trucar?

Si busques un restaurant per fer calçotades, o simplement buscar un restaurant per menjar calçots, ara pots donar resposta a totes les teves preguntes. A aquesta pàgina afegirem tants restaurants com poguem, ordenats per poblacions. No només a Catalunya, sinó a tota Espanya.

Algunes de les funcionalitates que oferim són:

  1. Fitxa completa del restaurant, per tal que puguis saber què fan, i posar-te en contacte amb ells.
  2. Afegir restaurants. Tens un restaurant i fas calçotades? Fes servir el formulari per a afegir-lo.
  3. Comentaris dels usuaris. Perquè sàpigues què opinen els demés dels restaurants.
  4. Vots del restaurant (en construcció).

D'aquesta manera esperem que la teva experiència amb els calçots sigui completa.





Pàgina:   Anterior   1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14   15   16   17   Següent
 

A Calsots.com ens preocupem perquè puguis fer l'autèntica calçotada.