Logo de Calsots.com

El bloc de Calsots.com



L'evolució de la nostra web

Publicat: 29/05/2010   -   Vols fer tu el primer comentari?

Oscar, d'Innovation Studio, ha fet un post sobre la gran diferència que ha vist entre la primera versió de la web de calçots, i l'actual. En aquests moments, la nova web està completament integrada a les xarxes socials Facebook i Twitter, i això li dona una potència extra. El que no sabíem és que fos una diferència tan significativa. Així era la primera web:


Primera web dels calçots

És increíble com era de senzilla, però també com era d'efectiva! Aquesta primera temporada ha estat brutal. De totes maneres, amb la inclusió de les modificacions, amb les millores constants que hem fet sobre la funcionalitat i la estètica, hem arribat a una segona versió de la web, molt més efectiva:


Web actual dels calçots

Estem supercontents de veure aquest canvi tan radical a la nostra pròpia web. Significa que l'hem anat treballant amb constància. Prova d'aixo és l'autèntic bloc de calçots que hem muntat, i també la pàgina de receptes per a calçotada que també tenim activa.

Properament anirem incorporant més cosetes. No deixis de visitar-nos, d'acord?





Calçots arrebossats

Publicat: 13/05/2010   -   Vols fer tu el primer comentari?

No fa massa temps ens van fer un artícle interessantíssim sobre "calçots rebozados" a gulanina.es, una pàgina de receptes per a professionals de la cuina. Fa uns dies vam tenir ocasió de tornar-los a provar a casa, ja que estàvem donant compte dels calçots que havien quedat.

Calçots rebozados   Calçots rebozados con caracoles

Només vam fer els calçots arrebossats, no pas els cargols. Encara que fora de temporada, els calçots arrebossats ens van donar un joc fantàstic. Us recomanem que aquest any, només començar la temporada, feu aquesta recepta per anar-vos acostumant a les calçotades que haureu de fer.

Fins el proper article!





Les cebes per a calçot van creixent

Publicat: 07/05/2010   -   Vols fer tu el primer comentari?

Us vam prometre de portar unes fotos de les cebes, i aquí us les portem. Com podreu veure han crescut molt des de l'última vegada. El temps ha estat força generós amb el camp, i les cebes estàn fantàstiques. Tant és així que hem modificat la imatge superior de la web.

Extensió de cebes   Detall de les cebes

Com ja sabeu, aquestes cebes són completament normals. Les deixem créixer normalment. Hem tret una perquè pogueu veure com són en aquest moment (6 de maig de 2010). A la següent imatge veureu una ceba normal. Fixeu-vos en la seva mida, en comparació amb els dits. Tot i que encara sigui una ceba allargada (com un calçot) poc a poc anirà agafant la típica forma arrodonida de la ceba.

ceba petita, molt jove

Qué us sembla? Oi que estan fantàstiques?





Redisseny menor de la web

Publicat: 05/05/2010   -   Vols fer tu el primer comentari?

Hem estat toquetejant la web dels calçots, i al final hem obtingut un resultat bastant agradable. Hem modificat els articles de la web per tal que puguin ser retweetejats, y també perquè els puguis posar al teu mur de facebook, si t'agraden. Esperem que sigui així i els comparteixis amb els teus amics.

Els calçots de calsots.com a TV3També hem posat els dos reportatges que ens han fet, el de Televisió del Vendrell i el de Televisió de Catalunya (TV3), de manera que sigui molt fàcil visualitzar-los. Segur que l'efecte que hem posat t'agrada.

Avui anavem a ensenyar-te el camp, però amb la que estava caient ahir ho haurem de deixar per un altre dia. Les fotos no llueixen. I a més a més, les previsions diuen que el bon temps no vindrà fins el final de setmana, així que ja ho deixem per la següent, no?

Fins a les properes fotos!





Torrades amb calçots

Publicat: 17/04/2010   -   Vols fer tu el primer comentari?

Ja fa dies que hem tancat la botiga, però per certes coses "sempre estem oberts". La Maica ens ha fet arribar una recepta fantàstica amb calçots que volem reproduir íntegrament a la nostra pàgina.

Torrades amb calçots

Ingredients per a 4 persones

12 torrades
8 calçots
salsa de calçots (pot ser de pot)
sal
oli

Elaboració

Peleu els calçots fins la part tendre, talleu-los a rodantxes i poseu-los en una paella amb oli, saleu-los. Sofregiu-los a foc lent per no cremar-los, mentrestan unteu les torrades amb la salsa de calçots. Una vegada els calçots estiguin llestos poseu-los a sobre de la torrada i serviu-ho.

Moltes gràcies, Maica!





Calsots.com al llibre 'Todo va a cambiar', d'Enrique Dans

Publicat: 29/03/2010   -   Vols fer tu el primer comentari?

Impressionant! La nostra iniciativa està arribant molt lluny. Estem en un núvol, a una fase de constant sorpresa. Al seu últim llibre, Todo va a cambiar, l'Enrique Dans fa un repàs als diferents canvis importants que ja han ocorregut a la història recent de la tecnologia, així com d'aquells canvia que estan més propers a produir-se del què es pensa la immensa majoria. Un llibre d'obligada lectura, sense cap mena de dubtes.

Enrique Dans, Todo va a cambiar

A l'últim capítol, anomenat "El futur", Enrique Dans enumera alguns dels productes que habitualment arriben a casa seva, i SI!, un d'aquests productes és el nostre. S'ha enrecordat de nosaltres i li estem molt agraïts.

Calçots de calsots.com al llibre d'Enrique Dans

Enrique, t'estem molt agraïts per aquesta menció, i per tenir-te com a amic. ¡Gràcies!





Hem tancat la botiga de calçots

Publicat: 27/03/2010   -   Vols fer tu el primer comentari?

Tranquils, que només és per aquesta temporada. De moment, i donat que la iniciativa calsots.com ha tingut molt més èxit que el que havíem esperat, ens veiem obligats a tancar la botiga aquesta temporada per falta de material. Hem venut tots els calçots!

Per a la propera temporada, i després de plantar tantíssimes cebes, esperam poder allargar molt més la temporada.

Plantació de cebes per a calçots

A tots els que heu comprat calçots, a tots aquells que han gaudit de les nostres calçotades... ¡¡¡MOLTES GRÀCIES PER TOT!!! Ens anem de vacances fins a la propera temporada.

Estareu aqui?





Més idees per a fer amb calçots

Publicat: 14/03/2010   -   Vols fer tu el primer comentari?

Ens agrada, com a tothom, que ens diguin què tal ha anat amb els nostres calçots. Fa uns dies es va posar en contacte amb nosaltres una clienta, Eva, que també s'havia decidit a comprar calçots per internet, i ens va comentar que li havien sobrat uns quants calçots. Nosaltres tenim a la web una pàgina amb idees per a fer amb els calçots que han sobrat, però el que ens va enviar l'Eva ens ha agradat tant que ho posem al bloc.

Calçots en truita i en pizza

Va fer una truita de calçots, cosa que també havíem fet nosaltres, i havíem publicat a la pàgina, però també una "una pizza de calçots"!

Moltes gràcies pel teu mail, Eva. Esperem veure't per aqui de nou amb més idees originals.

Gràcies!!!





Comprar calçots per Internet

Publicat: 08/03/2010   -   Vols fer tu el primer comentari?

Comprar calçots per Internet és cool? Fa poc ens va arribar un comentari d'una clienta. Ens va dir que durant la calçotada va dir als seus amics que es va atrevir a comprar calçots per Internet, i que tots ells van alucinar. Hem publicat aquest comentari al nostre bloc.

Comprar calçots, que ja queden pocs

Per tant, creiem que comprar calçots per internet ja no és una cosa estranya. I si no que m'ho diguin a mi!!! Aquest primer any està sent molt dur, però a la vegada estem gaudint molt de tot el què ens passa. Esperem que la propera temporada sigui igual d'interessant.

Que sona a comiat? Be, s'ha de tenir en compte que ja li queda ben poquet a aquesta temporada, eh?





Venta de calçots online

Publicat: 05/03/2010   -   Vols fer tu el primer comentari?

Quan vam començar amb aquesta web de venta de calçots ens vam dir que això no tindria cap èxit. En canvi, el temps ha demostrat com estàvem d'equivocats, i la venta de calçots no només és divertit (perquè ens divertim molt amb aquesta iniciativa), sinó que a més a més "ensenya molt".

Calcot per calçotada

Hem trobat un mercat més difícil del què ens pensàvem, i hem hagut d'invertir moltes hores a la web de calçots perquè estigui operativa, i per tal de que tingui una certa usabilitat. A jutjar per les vendes, ho hem aconseguit.

I per últim, avui vull recordar-vos que la temporada de calçots s'acabarà relativament aviat. Només queden unes setmanes, així que s'ha d'anar pensant en fer la penúltima calçotada!





Sortim a la tele!!!

Publicat: 02/03/2010   -   Vols fer tu el primer comentari?

Ens han fet un reportatge a la Televisió del Vendrell. A nosaltres ens sembla que el reportatge reprodueix fidelment la realitat, i per això volem agraïr a tots els components del Vendrell Comunicació la seva implicació en el nostre projecte. A més a més, volem agraïr especialment l'esforç de la Gemma i el Gerard, que han passat una jornada de calçots amb nosaltres, a Calsots.com

Gràcies!





Sembrant les cebes que seran calçots

Publicat: 28/02/2010   -   Vols fer tu el primer comentari?

Els calçots de la propera temporada, aquells que comencen a sortir aquest mateix any, ja s'han de començar a preparar ara. Sorprès? Ahir pel matí vam començar a plantar les cebes que seran els calçots de la propera temporada. Fixeu-vos be com són ara.

ceba per a plantar, calçot

Els calçots són cebes normals (d'una determinada classe) que es cultiven d'una forma molt especial, però no deixen de ser cebes. Ara les plantem, i les deixem créixer fins a finals de maig, o principis de juny. Després les arranquem, i les deixem assecar un temps. Durant la segona meitat d'agost es planten ja per a fer calçots (aquest procés de plantat dels calçots el fem manual), i a partir d'aqui a esperar (i a calçar).

Us anirem posant fotos de com evolucionen els camps. De moment tenim aquestes fotos, que també penjarem al facebook. I per a acomiadar-nos, una foto del camp de cebes a mig plantar...

Camp de cebes que després seràn calçots



Pàgina:   Anterior   1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14   15   16   17   Següent
 

A Calsots.com ens preocupem perquè puguis fer l'autèntica calçotada.