Truita de calçots amb botifarra negra

Publicado: 01/09/2010 (¿Quieres recibir estos artículos en tu correo?)

Al Facebook, el nostre amic Lluís Mediona ens ha fet arribar una recepta que de ben segur provarem tan aviat com tinguem calçots. És una recepta senzilla, però molt apetitosa.

Ingredients:

Calçots
Botifarra negra en daus d'1cm
Ous

Es barreja tot amb els ous batuts, i a la paella.

Es fa al gust, poc o molt feta.

Gràcies per la teva recepta, Lluís, i envia'ns més quan vulguis. I quan facis la propera tacias por tu receta, Lluís, y envíanos más cuando quieras. Y cuando hagas la próxima Truita de calçots amb botifarra negra, envia'ns fotos, que també les penjarem.