YA FALTA MENOS PARA LOS CALÇOTS. ¿TE AVISAMOS?

La temporada de calçots empezará pronto. Hacia finales octubre ya tendremos calçots.

Si quieres que te avisemos tan pronto como tengamos, sólo nos tienes que dejar un correo electrónico. Te avisaremos con unos días de antelación.

ÚLTIMAS ENTRADAS DEL BLOG

Concurso de castells

El primer domingo de octubre hay concurso de castells. Este concurso se celebra con una periodicidad bianual, y es un momento muy esperado por mucha gente, y muchas colles. Entre ellas, las dos colles de Valls, la Colla Vella dels Xiquets de Valls, y la Colla Joves Xiquets de Valls.

Después de una diada de Sant Félix bastante buena para la Joves, y bastante complicada para la Vella, el próximo encuentro casteller importante nos depara una auténtica lucha de titanes. La Vella siempre lucha por el concurso, y se encontrará con unos Castellers de Vilafranca que tienen una muy buena forma. Acaban de hacer una actuación espectacular por Sant Félix:

			Diada de Sant Fèlix
	Castellers de Vilafranca		4d9fp, id5d9f, 5d9f, i3d10fm, 2d9fmc, pd8fm
	Colla Vella		2id3d9f, i2d9fm, 4d8p, 4d9fc, pd7fc
	Colla Joves		5d8, 4d9f, 3d9fc, pd5
	Minyons de Terrassa		2d9fmc, 4d9f, i5d9f, 3d9f, 2pd5
(¿No sabes qué quiere decir todo esto?)

Por otro lado, la Colla Joves no tiene los castells que la harían ganadora del concurso del año 2010, pero puede dar guerra hasta el último momento, como ha hecho prácticamente siempre.

Así son los castells. Tan de Valls como los calçots. Hay que prepararse para un concurso muy y muy interesante. Nos vemos en la Tarraco Arena Plaza (y digo yo: no le podían haber llamado "Tarraco Arena" y punto?).

Tortilla de calçots con butifarra negra

En Facebook, nuestro amigo Lluís Mediona nos hizo llegar una receta que seguro vamos a probar en cuanto tengamos calçots. Es una receta sencilla, pero muy apetitosa.

Ingredientes:
      Calçots
      Butifarra negra en dados de 1cm
      Huevos

Se mezcla todo con los huevos batidos, y a la sartén.

Se hace al gusto, poco o muy hecha.

Gracias por tu receta, Lluís, y envíanos más cuando quieras. Y cuando hagas la próxima tortilla de calçots con butifarra negra, envíanos fotos, que también las colgaremos.

Ya hemos empezado a sembrar calçots

Pues si, ya hemos empezado a sembrar calçots. Esta temporada esperamos hacer aproximadamente unos 2 millones de calçots. La mayor parte de la cosecha ya está vendida, pero el incremento se debe, evidentemente, a la buena acogida de la venta de calçots por internet.

La plantación de los calçots es una tarea bastante fácil, y si no hay mucha agua, es incluso rápida (es que estos días han caído unos chaparrones increíbles).

¿Fácil, no? La plantación es la parte más fácil, y más con el tractor. Lo que es laborioso es sacar las cebollas de la tierra para dejarlas secar. Durante el crecimiento del calçot, y con el fin de alargarlo, se "calza" poniéndole más tierra. Este proceso se repite unas 3 o 4 veces antes de sacar el calçot, siempre que veamos que la parte blanca asoma por la tierra. Es fácil.

Podéis compartir este video libremente, aunque nos gustaría que mencionáseis que es un video de calsots.com. Este es el enlace: http://www.youtube.com/watch?v=01u9Yid9Stg

A todos aquellos que nos habéis preguntado cómo se hace para plantar calçots, aquí tenéis un video que explica gráficamente el proceso. Poco a poco iremos explicando los pequeños detalles de la plantación.

Esperamos que os haya gustado.

Concurso fotográfico "El Mercado de Valls"

Ya se han publicado las bases del concurso fotográfico "El Mercat de Valls", un evento organizado en conmemoración de los 800 años de mercados en Valls. La temática de esta edición, obviamente, son el Mercado de Valls, el Mercado de la fruta y la verdura, el mercado de la ropa, y el mercado del "tracte".

Foto de Anna Estallo. Diari El Punt.

Via: El Punt (www.elpunt.cat)

Descargar las bases del concurso

Si tenéis nociones de fotografía no dudéis en participar. ¡¡¡El primer premio se lleva 500 euros!!! ¿No está mal, eh? ¡Y recordad que podéis encontrar los auténticos calçots de Valls en cualquiera de sus mercados!

ANUNCIO: Si los tres primeros clasificados en el concurso quieren (o si lo quieren los organizadores), nosotros publicamos sus fotos en nuestra web. ¡Animaros a participar!

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ESTA TEMPORADA HEMOS SALIDO EN LA TELE

La venta de calçots por internet ha triunfado, y hemos salido en un par de ocasiones en la televisión. La primera en la tele del Vendrell, y la segunda en TV3. A continuación tenéis los dos videos:

Televisión de El Vendrell		Televisión de Cataluña - TV3

VENTA DE CALÇOTS POR INTERNET

¿Quieres hacer una calçotada? En nuestra tienda encontrarás todo lo necesario. Los calçots, la salsa romesco, frutos secos... Todo lo que necesites para tu propia Fiesta de la Calçotada.

¿Quieres saber cómo funciona?

¿Qué encontrarás en esta web?

Aquí encontrarás una tienda de calçots donde comprar calçots, salsa de calçots y frutos secos de máxima calidad para tus calçotades, servidos en tu casa en menos de 24 horas.

Los envíos

Nosotros tenemos un día fijo de envío. Esto es así porque en condiciones normales, una calçotada se hace en fin de semana. Siendo así las cosas, cerramos los pedidos los miércoles por la noche, preparamos tu pedido el jueves por la mañana, justo después de sacar los calçots de la tierra, y te los enviamos el mismo jueves, haciendo que lleguen a tu casa el viernes. En caso de tener un pedido especial, de grandes dimensiones, o que desees que llegue en otro día de la semana, ponte en contacto con nosotros.

¿Es segura la compra de calçots?

Todo el proceso está rodeado de máxima seguridad. Hemos creado una página dedicada exclusivamente a la seguridad. No queremos que tengas ni la más mínima duda en la seguridad del proceso.